صينية قهوة إثيوبية تراثية (1)

تعتبر الأرض التي يُنظر إليها على أنها موطن القهوة غنية للغاية وفقيرة في الوقت ذاته. ففي إثيوبيا، ينمو أكثر من 5000 نوع وراثي مختلف من القهوة. ويكسب أكثر من 12 مليون إثيوبي قوت يومهم من القهوة، حيث يبلغ حجم الإنتاج حوالي 4 ملايين كيس سنوياً، يستهلك الإثيوبيون نصفها. وفي مراسمهم التقليدية، تُعد القهوة احتفالاً ذا طابع ديني وعائلي وودي - تُقام ثلاث مرات في اليوم: صباحاً وظهراً ومساءً، وتتكون كل مراسم من ثلاثة أكواب على الأقل. يُطلق على الكوب الأول اسم "أبول بونا" أو "أول"، حسب المنطقة (بونا تعني القهوة)، وهو الأفضل. ويُطلق على الكوب الثاني اسم "تونا" أو "كالي"، بينما يُسمى الثالث "باراكا" أو "بيريكا" (مثل اسم باراك)، وهو ما يعني البركة، وبذلك يمنح البركة للمشاركين. وتقول التقاليد إن تحولاً روحياً يحدث عند الانتهاء من الأكواب الثلاثة. ومن التقاليد أيضاً الاحتفال ضمن نطاق العائلة أو كجزء من المجتمع. وتُعتبر الدعوة لمثل هذه المراسم علامة على الاحترام والصداقة في الثقافتين الإثيوبية والإريترية. 

الحجم: - 36 سم (القطر) × 13 سم (الارتفاع) 

هذه الطاولات مصنوعة يدوياً، وليست كل الأرجل مستوية تماماً، لذا قد تكون الطاولة غير ثابتة قليلاً أو بها انحناء في السطح، وهذا أمر طبيعي. تُستخدم اليوم كقطعة فنية في منزلك. 

وبالتالي، فالطاولة ثابتة، لكن السطح المنحني طبيعياً يجعلها قطعة فنية مذهلة، ولكنها ليست مناسبة لوضع كوب قهوة ساخن بثبات!