صينية قهوة إثيوبية كلاسيكية

تُعتبر الأرض التي يُعتقد أنها أصل القهوة غنية بشكل استثنائي وفقيرة في آنٍ واحد. ففي إثيوبيا، ينمو أكثر من 5000 نوع وراثي مختلف من القهوة. ويكسب أكثر من 12 مليون إثيوبي عيشهم من القهوة، حيث يبلغ حجم الإنتاج حوالي 4 ملايين كيس سنوياً، يستهلك الإثيوبيون نصفها. وفي مراسمهم التقليدية، تُعد القهوة احتفالاً ذا طابع ديني وعائلي وودي - تُقام ثلاث مرات يومياً: في الصباح وبعد الظهر وفي المساء، وتتكون كل مراسم من ثلاث جولات تقديم على الأقل. تُسمى الجولة الأولى "أبول بونا" أو "أول" حسب المنطقة (حيث تعني كلمة بونا "قهوة") وهي الأفضل. وتُسمى الجولة الثانية "تونا" أو "كالي"، أما الثالثة فتُسمى "باراكا" أو "بيريكا" (تماماً مثل اسم باراك)، وهي تعني البركة، وبذلك تضفي البركة على المشاركين. وتقول التقاليد إن تحولاً روحياً يحدث عند إكمال الجولات الثلاث. ومن التقاليد أيضاً الاحتفاء بها كعائلة أو كجزء من المجتمع. وتُعد الدعوة إلى مثل هذه المراسم علامة على الاحترام والصداقة في الثقافتين الإثيوبية والإريترية.

المقاس: - 33 سم (القطر) × 11 سم (الارتفاع) 

هذه الطاولات مصنوعة يدوياً، وليست كل قوائم القاعدة مسطحة تماماً، لذا قد تكون الطاولة متأرجحة قليلاً أو بها انحناء في السطح، ولكن هذا أمر طبيعي. تُستخدم هذه الطاولات اليوم كقطعة فنية في منزلك.